きょうは2月3日「節分」
節分の豆まき行事は
「邪気や悪いものを落として、新しい年に幸運を呼び込む」と言われています。
鵠生園でも節分の行事食で、恵方巻ならぬ太巻き寿司をみなさんに
召しあがっていただきました。
＊寿司海苔を薄焼き卵に変えて食べやすくしています。
＊お粥の方も寿司酢をほんのりきかせてゲル化剤を入れて
「お粥の太巻きとお粥の稲荷寿司」
薄焼き卵で巻いてあるので
お粥だけど、手に取ってパクリと召しあがる利用者さんもいらしゃいました。
寿司酢をほんのりきかせたミキサー食も好評でした。
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本年もよろしくお願いいたします。
昨年年末からご心配をおかけしておりました、
コロナ感染症対応の健康観察期間を無事終了いたしました。
感染対策をとりながら、少しづつ日常を取り戻しております。
ご面会等については、あらためてご案内いたします。
もうしばらくお待ちください。
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