きょうは「敬老の日」
お昼食の行事食で長寿のお祝いをしました💐

お祝い膳は
・お赤飯
・千草焼き
・お刺身（鮪、サーモン、甘えび）
・煮物（里芋、花人参、椎茸）
・白和え
・澄まし汁
おやつは、練り切り（鶴亀の舞）

常食もソフト食も
椎茸そっくりに見える介護食椎茸煮。
千草焼きは、やわらか卵液を使って加熱してもやわらかい仕上がり🎵

ソフト食
  

ミキサー食も彩り良く仕上がりました。

おやつ練り切り。
ミキサーの方はやわらか羊羹です。
飾っておきたい♪食べちゃうのもったいないね。
なんて言いながらパクパクと食べ終わっていました。

きょうは、お刺身おいしかったよ♪という
利用者さんの声をたくさんいただきました(^^♪