↑「よーし、蒸しパンに柚子ソースで絵柄書いちゃうぞぉー！！」
冬至の際、皆様から頂戴した「柚子」。
様々形を変えながらご利用者さんに楽しんで頂いておりまーす♪
「柚子」、未だ現役活躍中で-す♪（蒸しパン、柚餅子）
関野記念鵠生園
波模様が綺麗～♪
な、なんか怖いんですけど(-_-;)ﾎﾗｰｴｲｶﾞﾐﾀｲﾈ
管理栄養士さんが柚子皮に味噌を入れてから蒸し、寒風で乾燥。
昔ながらの保存食。
試食
「( ˘ω˘ )もぐもぐ・・」
「( ˘ω˘ )なるほど・・」
「( ˘ω˘ )これはこれは・・」
「( ˘ω˘ )白米が食べたくなるね・・」
「( ˘ω˘ )日本酒くださいな・・」
昔を思い出す古き良き美味しさ。
さぁ、熟成進んだらご利用者さんに食べて貰いましょー♪